地下浸透海水を使用した
ヒラメの生育に最適な環境。

浜名湖畔に面した弊社では、ヒラメの生育に地下浸透海水を使用しています。敷地内の地下40メートルから汲みあげる地下浸透海水は、自然ろ過されて無酸素状態であることからほぼ無菌状態です。そのおかげで寄生虫などもおらず、水温も年間を通して約19℃と変わらず、ヒラメの生育に大変適しています。ストレスや病気の出にくい環境で育つヒラメは、餌を食べる量も安定しており、良質で美味しいヒラメを皆さんにお届けしています。